Receta bizcocho de plátano y cacao

Como vuestras peticiones son órdenes, aquí lo tenéis!!!  Un bizcocho muy saludable para los peques y los no tan peques. Nada de azúcar ni lácteos en sus ingredientes y con un sabor muy rico y dulce. Tiene muy pocos ingredientes y se hace muy rápido, por lo que no hay excusas para disfrutar de algo dulce sin recurrir a la bollería industrial.

Como ya visteis por stories de instagram es un buen plan para hacer con niños. Les encanta colaborar en la cocina y poner las manos en la masa, nunca mejor dicho, jejeje.

Para esta receta lo más importante es que la fruta esté muy madura. Los plátanos, cuanto más negros más endulzarán el bizcocho. Por eso es un buen aliado para cuando se está poniendo la fruta mala y, como a mí, no os gusta tirar comida.

Espero que os guste, manos a la masa! Seguir leyendo

Anuncios

Cumpleaños infantil saludable ¿es posible?

Os extrañará un poco el título, verdad? porque hoy en día cuando pensamos en un cumpleaños infantil nos vienen a la cabeza las típicas meriendas de gusanitos, patatas, sandwiches de nocilla, chuches…

La verdad es que no entiendo mucho que se cebe tanto a los niños con ultraprocesados y productos tan poco sanos. A mi no me gusta que Daniel coma tanta porquería y, aunque a veces hago excepciones, por norma general no le dejo tomar muchas de las cosas que me pide porque, mientras esté en mi mano, quiero que su alimentación sea saludable.

Por este motivo, para su tercer cumpleaños decidí intentar hacer una fiesta infantil lo más sana posible y ver si tenía buena aceptación, tanto en niños como en adultos. Continuad leyendo para descubrir qué preparamos! Seguir leyendo

Receta bolitas de cacao (sin azúcar)

Hoy vengo con una nueva receta bajo el brazo. Esta vez es una receta dulce, muy fácil de hacer y lo que es más importante, queda riquísima y no se aprecia que no lleve azúcar. Está muy dulce, textura tipo trufa y sabor exquisito.

Además, lo bueno es que al ser tan sencilla y rápida de hacer, que no necesita horno ni mucho tiempo de elaboración, se puede involucrar perfectamente a los peques de la casa y pasaréis un rato entretenido. Espero que os guste, vamos allá!  Seguir leyendo

Receta salsa de tomate casera

Hola, ¿cómo estamos? Hoy os traigo una receta que ha tenido mucho éxito en instagram y que, a pesar de dejárosla en mis destacados de stories, habéis sido varias las que me habéis pedido que deje constancia de ella en el blog.

Como sabéis que estoy a vuestra disposición, aquí os dejo la receta para que la probéis. Está riquísima y lo más importante, muy sana y sin conservantes ni ingredientes procesados como la salsa de tomate que encontramos en el supermercado. Los ingredientes son para hacer cantidad suficiente para congelar, si no queréis hacer tanta simplemente tenéis que ir dividiendo cantidades. Vamos allá.  Seguir leyendo

Receta soja texturizada “falsa boloñesa”

El otro día vi por internet una foto de unos macarrones a la boloñesa que para mi sorpresa no era boloñesa; se trataba de soja texturizada. Nunca había oído hablar de ella pero cuando lo ví me dije “eso tengo que probarlo yo”. Además, las referencias que daban era que se parecía mucho al sabor de la carne y que se usaba como sustituto. Pues dicho y hecho. He comprado y cocinado la soja y ahora vengo a daros mi opinión y os dejo la primera receta que hice con ella.  Seguir leyendo

Bocaditos de patata rellenos de jamón y queso – Receta

¿Qué tal estamos? Esta semana toca receta nueva. La hemos probado en casa y ha sido un éxito por eso, como siempre, la vengo a compartir con vosotros. Son unos bocaditos  hechos con patata cocida en la masa y rellenos de jamón y queso. Si lo preferís, también podéis rellenarlos de cualquier otra cosa que se os ocurra porque admite muchas variantes. Son muy fáciles de hacer y quedan riquísimos. Vamos allá!! Seguir leyendo

Receta crema de cacao y avellanas casera

El otro día vi esta receta por internet y al momento dije… tengo que probarla!!! Y quedó tan rica que no puedo pasar sin compartirla con vosotros. Lo mejor de todo es que es muchísimo más sana que la nutella que venden en los supermercados porque no lleva azúcar y es una buena opción para nuestros peques. Además es muy rápida y fácil. Vamos allá!  Seguir leyendo

Salchichas caseras de pollo y verduras

Aquí vengo con una nueva receta!!!!! La verdad es que gracias al peque y al blog intento hacer recetas nuevas e innovar porque yo era de las de sota, caballo y rey. También pensaréis que con lo fácil que es ir al supermercado, comprar un paquete de salchichas y hacerlas que soy un poco tonta por complicarme la vida pero… es que están muy ricas!!! y sobre todo así sabes lo que llevan y le pones lo que quieres. Nada de conservantes ni de “carne de mentira”. Vamos allá!!   Seguir leyendo