PAUSA FORZOSA. DIARIO DE UNA CUARENTENA

Cuánto hace que no me pasaba por aquí, y no puedo echarle la culpa a la pandemia porque esto viene de antes, pero al no tener ordenador se me hace difícil e incómodo escribir. Espero poder solventar este tema pronto y así poder actualizarnos de manera más continua y constante. Si queréis saber de nosotros a diario podéis seguirnos en instagram Echo de menos escribir aquí y a vosotrxs. Que conste que sigo escribiendo, no puedo vivir sin hacerlo, pero he vuelto a los tiempos de la libreta y el boli, y oye, no me acordaba de lo bonito que era eso. Y este post viene a colación de eso mismo, escribir y reflexionar. Creo que todos, durante esta pausa forzada que nos han impuesto, hemos reflexionado, pensado y espero que, también, aprendido mucho. Yo voy a compartir con vosotros las conclusiones que saqué y de qué me ha servido esta situación.

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REFLEXIONES DE UN DÍA CUALQUIERA: VIVIR CON PRISAS

Buenos días amores!! qué tal estamos? La verdad es que el título me viene muy acorde con mi situación actual porque casi no tengo tiempo ni de escribir, con lo que a mí me gusta pasarme por aquí y empezar a divagar sobre todo y nada. Pues el motivo del post de hoy viene relacionado con eso, con vivir con prisas y cómo eso afecta a nuestros hijos. No, no penséis que vengo a daros la solución para llegar a todos lados ni el truco mágico para aumentarle horas al día (si vosotrxs la tenéis ya sabéis, compartir es de guapas). Pero hace unos días #terremotoDaniel me abrió los ojos con respecto a este tema y hoy vengo a contároslo.

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CAMBIO DE CHIP, ¿NO MÁS HIJOS?

Tenía bastantes dudas sobre si hablar de este tema o dejarlo correr, pero creo que tanto en mi blog como en mi instagram he intentado siempre ser transparente y abordar todos los temas sin tapujos, incluso los que crean controversia, y con este no iba a ser menos.

Sabéis que tuve un aborto hace dos años, aproximadamente (lo podéis leer aquí) y la verdad es que habéis sido muchxs los que os quedasteis con la duda de, por qué, si era un bebé buscado y deseado, no había vuelto a intentarlo, o si lo había intentado y no lo había logrado.

Evidentemente ahora mismo sabéis los motivos de por qué no tengo otro hijo, mi situación sentimental no es la ideal, y se necesitan dos para traer un hijo al mundo, jejeje. Pero la decisión la tomé hace dos años y hoy, después de haber escuchado a mi querida #mamaymaestraentierradenadie expresar lo mismo en instagram, he decidido compartir con vosotros mis motivos; porque creo que habrá más personas en mi misma situación.

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El sujetacabezas, ¿Es seguro?

Buenos días!! Hace unos meses os enseñaba por stories y en el blog nuestra nueva funda de dinos y un sujetacabezas de janabebe. Habéis sido muchas las que desde ese día las que me habéis escrito con múltiples dudas “si es seguro” “si está homologado” “si es recomendable”… como yo no quiero dar información errónea ni recomendar algo que sea “peligroso” para la salud de vuestros peques y, por supuesto, el mío; he decidido ponerme en contacto con un experto en contramarcha y contrastar información antes de aventurarme a deciros nada. 

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Receta raxo en salsa

Cómo estamos?? Sobreviviendo a la ola de calor? Aquí en Galicia ya sabéis que vivimos ajenos al tiempo del resto de España y todavía no nos hemos sacado los pantalones largos, jejeje. Por eso sigue prestando la comida de salsa y cuchara.

El otro día os enseñé por stories a #terremotoDaniel cocinando raxo conmigo y habéis sido muchas las que me habéis pedido la receta. Pues os la dejo aquí porque es muy fácil de hacer y queda riquísimo acompañado de arroz, patatas, pasta… La verdad que no sé si ha sido la mano del minichef lo que ha elevado esta receta a la exquisitez o que realmente está buena, por eso os la dejo aquí para que vosotr@s mism@s valoréis.

INGREDIENTES

  • Carne de ternera en dados
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Ajo
  • Vino blanco
  • Tomate natural triturado
  • Perejil
  • Cúrcuma
  • Pimentón dulce
  • Pimienta negra
  • Orégano

ELABORACIÓN

En una olla se pone a dorar ajo y cebolla bien picado, se le añade pimiento rojo y verde cortado en dados pequeños, se agrega la carne en tacos y se le añade ajo y perejil en especias. Cuando esté dorada añadimos vino blanco, tomate natural triturado, cúrcuma, pimentón dulce, pimienta y orégano. En cuando rompa a hervir bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que la carne quede blanda y el pimiento prácticamente se deshaga.

raxo en salsa

Ya veis que es muy sencilla. Os recomiendo que la probéis y, como siempre, no olvidéis comentarme qué os parece.

Gracias por leerme y hasta pronto.

Jen

DE LA GUARDERÍA AL COLE

Como bien sabéis, en Septiembre de 2018 Daniel empezó el colegio “de mayores” y sois muchas las que me habéis preguntado qué tal ha ido el cambio y las diferencias entre la guardería y el cole.

También me habéis pedido un  post sobre los puntos a tener en cuenta a la hora de elegir un colegio para nuestros hijos pero yo no es que siguiese unas pautas o llevase estipuladas unos puntos que debía cumplir. Simplemente me dejé llevar por la intuición y las buenas opiniones de gente conocida.

Por eso hoy solo os hablaré de los cambios que supuso para mí pasar de la guardería al colegio. Y digo para mí, porque creo que Daniel lo llevó mucho mejor que yo.

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Funda para silla de coche. Nos invaden los dinosaurios

Ya os conté en un post anterior que teníamos silla nueva para el coche, la klippan century (podéis leer el post aquí) con la que seguiremos a contra marcha un tiempo más; pero nos quedaba decorarla porque #TerremotoDaniel echaba de menos las estrellitas de su funda anterior. Además, gracias a la búsqueda de la funda hemos descubierto un invento para para que a los peques no se les caiga la cabeza al dormir y os lo comparto!

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A contramarcha a partir de los 4 años, ¿Es posible?

No voy a volver a repetir el mismo discurso del motivo por el que todos los niños deberían viajar a contramarcha el mayor tiempo posible sin tener en cuenta su edad. Lo he dicho en dos ocasiones pero, si todavía crees que no es la mejor opción para ti, vuelvo a dejar los enlaces aquí y aquí de los posts que subí en su momento, con sus explicaciones y estudios correspondientes. Por favor, tomaros vuestro tiempo en informaros y concienciaros antes de ir a comprar una silla y, sobre todo, elegid un sitio especializado, que no os pase como a nosotros. Si pincháis en esos enlaces que os dejo podréis conocer mi experiencia a la hora de comprarla. Pero bueno, vayamos al meollo del asunto de hoy, que es el título del post. Cuando un niño tiene cuatro años aprox, es posible seguir llevándolo a contramarcha??

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Lasaña de soja texturizada y verduras

Cuánto tiempo llevaba sin traeros ninguna receta, verdad? y es que, además de que no estoy innovando mucho en la cocina, cuando lo hago las subo directamente a instagram por la rapidez y comodidad que ofrece, por eso os recomiendo que me sigáis por ahí para no perderos nada. Y como hablamos de perder, no quiero perder la costumbre de dejaros por aquí recetas y la de hoy está riquísima! Se trata de lasaña con soja texturizada (falsa boloñesa) y verduras. A pesar de que las lasañas siempre son bastante engorrosas en cuanto a tiempo y trabajo, es un buen momento y excusa para que los niños nos ayuden en la cocina porque les encanta poner capa sobre capa y no requiere demasiada técnica. Y sin más introducción, vamos con las manos a la masa!

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